선릉역 근처에 위치한 중국집....
예전에 선릉역 근처에서 근무할 때 자주 가던 집...
실제로 이자리에 마담밍이라느 유명한 중국집이 있었는데...
근처로 이사하고 홍명이라는 집이 생겼다..
마담밍 시절 이집 짬뽕 국물이 예술이었는데 그걸 잊지 못하고 귀국 후 이사한 마담밍을 찾았으나
그 과거의 짬뽕국물은 온데 간데 없고.....
그리고 속는셈 치고 예전 마담밍 자리에 생긴 이 중국집에서 짬뽕을 시켰더니 예전 느낌이 남아있다...
아마 예전 마담밍의 주방장이 여기서 장사하는 건 아닌지 모르겠다....
내부는 예전 마담밍 그대로다....
김선생이 좋아하는 탕수육....
그리고 짬뽕.....
예전 그맛은 아니지만 그래도 나쁘지 않다....
매운 양념에 찌든 맛이 아니고 깔끔하고 재료 맛이 살아있는 듯....ㅋ
국물까지 싹 비웠다...
지나가다 가끔 생각나면 들려야겠다...^^...
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Comments
탕슉이랑 짬뽕 국물이 따끈하진 않았지만 맛은 좋았답니다~~
예전만 못하지만 그래도 이집 짬뽕이 쵝오..
여기 우리 큰이모부 가게인데!!